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厨邦宴会料酒

系列规格

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推荐食谱

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热萃生蚝汤


    主料:生蚝1只、海藻15克、昆布15克

    调料:厨邦鸡粉1克、香菜根末5克、精盐3克、厨邦葱姜汁料酒2克、葱、姜、白胡椒粉各适量

    制作步骤:

    1、昆布加水熬煮15分钟,加入厨邦鸡粉、精盐调味;

    2、生蚝取肉后用清水、葱、姜、厨邦葱姜汁料酒、白胡椒粉烧开浸熟;

    3、虹吸壶加入昆布、

    4、鸡汤用干海藻、香菜根萃取出鲜美的汤,冲入生蚝内即可。