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厨邦纯酿原浆米醋

系列规格

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推荐食谱

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泡椒鸡丁

    主料:鸡脯肉350克。

    辅料:黄瓜50克、泡椒15克、姜15克、蒜15克、大葱15克、淀粉12克、水生粉8克。

    调料:厨邦纯米醋10克、厨邦香鲜鸡粉2克、厨邦葱姜汁料酒25克、白糖10克、盐2克、汤20克、厨邦100%纯花生油适量。

    制作方法:

    1、鸡脯肉去筋,剞十字花刀,切成1.7cm见方的丁,黄瓜切丁备用;

    2、碗内放入白糖、厨邦纯米醋、厨邦香鲜鸡粉、厨邦葱姜汁料酒15克、汤、水淀粉兑成碗芡;

    3、将鸡肉放在碗中加厨邦葱姜汁料酒料酒5克、盐2克,抓上劲后加淀粉拌匀;

    4、锅内厨邦100%纯花生油烧至七成热,放入鸡肉炒散,烹厨邦葱姜汁料酒料酒适量,下泡椒、姜、蒜、葱、黄瓜丁烹入汁芡,翻炒匀装盘即成。