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厨邦叉烧酱

系列规格

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推荐食谱

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麻辣小酥肉

    主料:五花肉或梅花肉150

    调料:厨邦鸡粉2克、盐0.5克、厨邦纯米醋10克、厨邦番茄沙司20克、厨邦叉烧酱15克、糖20克、开心果粉20克、辣椒粉2克、花椒面1克、厨邦100%纯玉米油适量

    做法:

    1、五花肉去皮切成块,加入厨邦鸡粉、盐拌匀腌入味上笼蒸15分钟;

    2、锅中放厨邦100%纯玉米油烧热,加入厨邦番茄沙司、厨邦叉烧酱、少许盐、糖烧开,加入厨邦纯米醋熬成酱汁;

    3、腌好蒸熟的五花肉拍上生粉加入七成热厨邦100%纯玉米油中慢火炸至金黄色,外脆里嫩盛出;

    4、锅中放少许厨邦100%纯玉米油,加入熬好的糖醋汁炒匀,倒入炸好的酥肉翻炒均匀,放入辣椒粉、花椒面;

    5、将酥肉上裹上开心果粉装盘即可。