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厨邦美味鲜酱油
厨邦美味鲜酱油,优选非转基因东北黄豆,晒足180天,晒出美味,晒出鲜,保留食材原味,更能提鲜调味。

系列规格

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推荐食谱

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避风塘炒辣蟹

    主料:斯里兰卡泥蟹1500克3只

    调料:厨邦美味鲜酱油、厨邦鸡粉、厨邦零添加纯粮料酒、白酒适量

    配料:生粉、面包糠、蒜蓉、泰椒、干辣椒碎、豆豉、长葱段、

    制作步骤:

    1、蒜瓣剥好剁成蒜蓉,葱白葱绿分开切成葱花,姜切末,豆豉、干辣椒剁碎;

    2、蒜蓉,姜末,葱白,豆豉一起放到碗里,加适量油,提前泡一会儿;

    3、将螃蟹对半剖开,放一点白酒,厨邦鸡粉拌匀,腌制一会儿;

    4、将腌制好的螃蟹沾上生粉,注意抖去多余的粉;

    5、将螃蟹分批入锅炸熟,炸脆将螃蟹捞起,油留着备用;

    6、将提前浸泡的蒜蓉豆豉等连油一起倒入锅中炒;

    7、撒入干辣椒碎翻炒,放一勺子扎螃蟹的油,小火转大火炸一下蒜蓉;

    8、倒入面包糠,一起拌炒到蒜蓉变黄,面包糠变金黄;

    9、转小火,下炸好的螃蟹翻炒;

    10、放厨邦美味鲜酱油、厨邦零添加纯粮料酒、厨邦鸡粉,转大火拌炒入味即可出锅