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美味鲜上色老抽
酱色红润,上色好 精选原辅料酿造而成,体态浓稠,只需几滴就可以让菜肴色泽红亮;用上色老抽烹饪的菜肴酱香浓郁,口感醇香,回味悠长。

系列规格

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推荐食谱

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酱烧牛小排


    主料:美国牛小排500克

    辅料:香叶5克、姜10克

    调料:厨邦葱姜汁料酒100克、厨邦酱油150克、厨邦海鲜酱50克、厨邦特级老抽10克、厨邦鸡粉20克、可乐600克、干生粉适量、厨邦100%纯花生油适量

    制作方法:

    1、将牛小排切块,用厨邦酱油捞匀,洒干生粉用不沾锅煎香两面待用;

    2、下厨邦100%纯花生油爆香姜片,加入牛小排、可乐及厨邦海鲜酱、厨邦特级老抽、厨邦鸡粉烧开,放入高压锅压20分钟,再焗5分钟;

    3、用不沾锅加入可乐、放压好的牛小排收汁装盘;

    4、小土豆用厨邦100%纯花生油炸熟待用;

    5、锅内下厨邦100%纯花生油烧热,加入少许水,放入青菜,调以盐、糖,焯熟青菜待用;

    6、盘底垫上小土豆、青菜,摆上牛小排即可。