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慍桲开胃苤蓝丝
专栏:厨师月推新菜
发布日期:2019-06-26
阅读量:523
作者:厨邦
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原料:苤蓝1个、山楂糕30克调料:厨邦白米醋50克、白糖50克、盐5克

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原料:苤蓝1个、山楂糕30克

调料

厨邦白米醋50克、白糖50克、盐5克

制作方法

1. 苤蓝去皮后切成细丝、清水浸泡5分钟后取出;

2. 控净水份加入厨邦白米醋50克、白糖50克、盐5克轻轻拌均匀;

3. 装盘时放入山楂糕即可。

菜品特点:酸甜爽口、色彩宜人

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