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五彩缤纷
专栏:美味菜谱
发布日期:2019-07-19
阅读量:443
作者:厨邦
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主料:青豆200克、红腰豆100克、玉米粒100克、胡萝卜丁50克、百合50克、白菜梗15根。调料:厨邦鸡粉8克、厨邦100%花生油50克,精盐5克、白砂糖5克、湿淀粉15克。

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主要调料:厨邦鸡粉

主料:青豆200克、红腰豆100克、玉米粒100克、胡萝卜丁50克、百合50克、白菜梗15根。

调料:厨邦鸡粉8克、厨邦100%花生油50克,精盐5克、白砂糖5克、湿淀粉15克。

制作流程

1、将白菜梗改刀成鸡心小片,入油盐水中焯一下,围在盘子周围;

2、青豆、红腰豆、玉米粒、胡萝卜丁、百合入沸水中焯一下捞起待用;

3、锅烧热放入厨邦100%花生油、青豆、红腰豆、玉米粒、胡萝卜丁、百合、精盐炒匀,放入厨邦鸡粉调味,用湿淀粉勾芡,淋明油装入盘中即成。

菜品特点:色彩艳丽、清淡可口。

研发思路及产品使用作用:从厨邦鸡粉的鸡鲜味考虑,搭配青豆、红腰豆、玉米粒、胡萝卜丁、百合,简单易学,色彩艳丽;

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