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酥黄豆小白菇
专栏:厨师月推新菜
发布日期:2019-07-19
阅读量:487
作者:厨邦
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原料:小白菇2盒、酥黄豆100克调料:厨邦叉烧酱 50克、厨邦五谷调和油1000克(实耗100克)

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 原料

小白菇2盒、酥黄豆100克

调料

厨邦叉烧酱 50克、厨邦五谷调和油1000克(实耗100克)

制作方法

1. 小白菇2盒去根、洗净沥干水份备用,锅内入厨邦五谷调和油(1000克)把泡好的黄豆炸酥捞出;

2. 油温升高后把小白菇放入炸干水份捞出备用;

3. 把炸好的小白菇、酥黄豆100克放入调料盆把厨邦叉烧酱50克放入搅拌均匀即可。

菜品特点:质地脆嫩、营养丰富

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