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酥黄豆小白菇
专栏：厨师月推新菜
发布日期：2019-07-19
阅读量：7111
作者：厨邦
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原料：小白菇2盒、酥黄豆100克调料：厨邦叉烧酱 50克、厨邦五谷调和油1000克（实耗100克）

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 原料：

小白菇2盒、酥黄豆100克

调料：

厨邦叉烧酱 50克、厨邦五谷调和油1000克（实耗100克）

制作方法：

1. 小白菇2盒去根、洗净沥干水份备用，锅内入厨邦五谷调和油（1000克）把泡好的黄豆炸酥捞出；

2. 油温升高后把小白菇放入炸干水份捞出备用；

3. 把炸好的小白菇、酥黄豆100克放入调料盆把厨邦叉烧酱50克放入搅拌均匀即可。

菜品特点：质地脆嫩、营养丰富

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