广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是中山市首家上市公司——中炬高新集团的全资企业。公司拥有“厨邦”、“美味鲜”两大品牌，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精等10个品类，100多个品种。

基本信息：

公司名称：广东美味鲜调味食品有限公司         

企业类型：其他有限责任公司                              

成立日期：2000年06月26日                                           

总部地址：广东省中山火炬开发区厨邦路1号                                   

所属行业：调味品行业

主营业务：调味品生产销售、国家级高新区运营及城市开发

公司简介：

广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是中山市首家上市公司——中炬高新集团的全资企业。

美味鲜起源于二十世纪初的香山酱园，近百年来积极传承和发展南派酱油酿造文化，成功推动酱油酿造技艺入选中山市非物质文化遗产项目名录。

美味鲜坚持将传统酿造工艺与现代科技相融合，致力于生产味道鲜美的调味品。历经多年的发展与传承，美味鲜已成长为中国调味品行业的主要品牌企业之一。公司拥有“厨邦”、“美味鲜”两大品牌，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精等10个品类，100多个品种。

美味鲜的总部位于广东省中山市火炬开发区，在中山、阳西两地设有生产基地以及多家子公司，总占地面积1700余亩。经过多年的深耕与发展，美味鲜营销网络覆盖国内所有城市，并积极拓展海外出口市场。

美味鲜公司坚持扎根中山面向全国，不断创新管理模式，多年来保持稳步发展的态势，生产效益和品牌影响力逐年提升，旗下产品和服务赢得了社会各界的一致好评，市场占有率位居行业前列。

发展历程：

●1956年，国家对私营工商业实行社会主义改造，企业经营国有化。石岐大大小小的10来家酱园在1956年实行公私合营，起名为公私合营石岐酱料厂。1958年改为地方国营石岐酱料厂。

●1989年，石岐酱料厂正式更名为中山市美味鲜食品总厂。

●1999年，中山市美味鲜食品总厂加入上市公司中炬高新集团，成为其全资子公司。

●2000年，再次实施体制改革，更名为广东美味鲜调味食品有限公司。

●2010年，美味鲜新厂房在中山火炬开发区建成投产，实现了生产规模和生产技术的大幅提升。

●2012年，美味鲜异地扩张项目（阳西生产基地）在阳江市阳西县动工。

●2014年，美味鲜公司阳西生产基地（广东厨邦）首期工程投产。

●2014年，美味鲜公司厨邦酱油文化博览馆落成并投入运营。

● 2021年3月，美味鲜公司中山厂区技术升级改造扩产项目正式动工。

理念愿景：

使命

让生活更有味道

愿景

厨味人间，邦传天下，引领美食新主张

价值观

诚信、务实、创新、共赢

产品体系：

美味鲜公司拥有“厨邦”和“美味鲜”两大品牌，实施以厨邦品牌为主，美味鲜品牌为辅的品牌发展战略。厨邦品牌旗下产品定位为中高端、高品质的调味品；美味鲜品牌旗下产品定位为中低端、实惠型的调味品。

产品发展方面，美味鲜公司专注于调味品的研究和开发，目前公司产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精等10个品类，100多个品种。近年来，随着健康化、便捷化消费需求的提升，公司加快了“减盐、有机”系列健康调味品的布局和延伸，进一步满足消费者的健康饮食需求。

核心竞争力：

品质管理方面，美味鲜建立了从原料到成品的全流程品质管理模式，形成“高标准、重源头、抓过程、严出厂、建溯源”的独具美味鲜特色的品控体系。公司产品研发创新、质量管理和食品安全管理水平均处于国内甚至国际同行先进水平。

科研创新方面，美味鲜拥有一批高水平的研发人才，先后建立省级技术中心、省级工程中心、微生物技术国家重点实验室、广东省博士后创新实践基地等国家认可的技术研发平台。通过与众多高校和科研院所建立科研合作关系，共同进行产品开发和行业前沿技术研究。

截至2024年底，累计实施多项国家863计划、国家火炬计划、国家重点研发计划项目，获国家授权有效专利超200项，先后主持和参与制定多项国家及行业标准。

生产智造及数字化管理方面，美味鲜的生产基地先后引进了行业先进的连续蒸煮设备、大型圆盘制曲机、高速包装线、自动灌装生产线等自动化生产线，在提升生产效率的同时，确保了产品质量的稳定性和一致性。

荣誉资质：

● 2020年，厨邦品牌荣获“2020年（第六届）中国顾客推荐度指数（C-NPS）”酱油品类第一名、蚝油品类第二名、酱料品类第三名

● 2020年，厨邦品牌入选凯度消费指数“2019年中国最受欢迎前50品牌”、“2019年消费者触及数增长最快前十品牌”第五名、“2019年食品类消费者触及数增长最近快前五品牌”第二名

● 2021年，厨邦品牌荣获凯度“2020年食品类消费者指数触及数增长最快品牌”，位列“2020年消费者触及数正常最快前十品牌”第三名

● 2021年，美味鲜公司荣获2021年度“高质量发展企业”

● 2022年，美味鲜公司荣获“广东省重点农业龙头企业”

● 2022年，美味鲜下属子公司厨邦公司荣获“农业产业化国家重点龙头企业”称号

● 2023年，美味鲜公司“厨邦”品牌通过中华老字号复核

● 2023年，美味鲜公司下属厨邦食品研究院荣获“全国五一巾帼标兵岗”

● 2023年，《酱油酿造技艺（中山市酱油酿造技艺）》入选中山市非物质文化遗产代表性项目名录，美味鲜公司被认定为该项目的保护单位。

● 2024年，厨邦连续5年入选“中国500最具价值品牌”，2024年品牌价值：232.39亿元

● 2024年，美味鲜公司荣获“2023年行业发展突出贡献纪念“奖

● 2024年，美味鲜公司荣获“CQC 卓越质量奖

● 2024年，厨邦食品、阳西美味鲜荣获“阳西县企业助力‘百千万工程’高质量发展优秀企业”称号。

● 2025年，美味鲜荣获中国调味品产业2024金味奖