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招聘公告
主料:金针菇400克、秋葵50克。
调料:厨邦泰式甜辣酱360克、厨邦桂林辣椒酱50克、厨邦鸡汁5克、厨邦白米醋5克。
制作流程:
1、把金针菇放入沸水里煮熟,入冰水里投凉,保持脆度;2、秋葵清洗干净,切片放入沸水里煮熟入冰水投凉;3、把上述所有调料兑在一起调成泰式酸辣酱汁;4、将金针菇摆入盘里,浇上自制泰式酸辣酱汁点缀秋葵,装盘上桌即可。菜品特点:酸辣回甜开胃,出品美观。